在中国，房屋买卖协议是买卖双方达成买卖意向的书面文件，具有法律效力。但是，除了签订房屋买卖协议之外，买卖双方还需要签订收条来确认交易款项的支付和收取情况。
收条是一种书面证明文件，用于确认交易款项的支付和收取情况。在房屋买卖中，收条通常包括以下内容：
买卖双方的姓名、身份证号码和联系方式； 房屋的地址、面积、用途和产权情况； 交易的总价款、首付款和尾款的支付方式和时间； 交易款项的收取情况，包括首付款和尾款的收取时间和方式； 交易款项的退还情况，包括违约金的支付和退还； 其他约定事项。收条的签订可以帮助买卖双方确认交易款项的支付和收取情况，避免因为款项问题引发的纠纷。同时，收条也是司法部门认定交易款项支付和收取情况的重要证据。
根据《中华人民共和国合同法》第十一条规定：“当事人订立合同，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。”因此，买卖双方签订收条是遵循诚实信用原则的体现，也是合同履行的必要步骤。
另外，《中华人民共和国合同法》第一百一十三条规定：“当事人应当履行合同义务。履行合同义务包括交付货物、提供服务、支付价款等。”因此，在房屋买卖中，买卖双方需要签订收条来确认交易款项的支付和收取情况，以便履行合同义务。
综上所述，虽然房屋买卖协议具有法律效力，但是买卖双方还需要签订收条来确认交易款项的支付和收取情况，以便遵循诚实信用原则和履行合同义务。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第十一条、第一百一十三条。
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