在中国，房屋买卖是一项非常常见的交易活动。然而，当买卖双方产生纠纷时，只有房屋买卖协议才能胜诉。
首先，房屋买卖协议是买卖双方之间达成的书面协议，其中包含了房屋买卖的各项条款和条件。如果在交易过程中出现纠纷，法院会首先查看协议中的条款和条件，以确定买卖双方的权利和义务。
其次，根据《合同法》第十六条规定：“当事人订立合同，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。”如果协议中的条款和条件符合这些原则，那么法院会认定协议是有效的，并根据协议的约定来判决。
最后，如果买卖双方没有签订书面协议，那么在法律上就无法证明双方的权利和义务。即使双方口头达成了协议，也很难证明其有效性。因此，在房屋买卖交易中，签订书面协议是非常重要的。
综上所述，只有房屋买卖协议才能胜诉。在房屋买卖交易中，买卖双方应当签订书面协议，并遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。如果出现纠纷，法院会根据协议的约定来判决。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第十六条：“当事人订立合同，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。”
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