在当今社会，很多公司为了避免法律约束和减少成本，会选择不签订劳动合同或者迟迟不给员工发放工资。这种情况对员工的权益造成了很大的损害，那么如果公司没有签订劳动合同，员工该如何维护自己的权益呢？
法律规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同。如果用人单位未与劳动者订立书面劳动合同，劳动关系仍然存在。用人单位应当按照劳动合同的约定，支付劳动者的劳动报酬。
维护权益的方法
如果公司没有签订劳动合同，员工可以采取以下措施维护自己的权益：
1. 向用人单位提出书面要求：员工可以书面向用人单位提出要求签订劳动合同，并要求用人单位支付工资。如果用人单位拒绝签订劳动合同或者拒绝支付工资，员工可以采取法律手段解决。
2. 向劳动监察部门投诉：员工可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位没有签订劳动合同或者未支付工资的情况。劳动监察部门会对投诉进行调查，并要求用人单位履行劳动合同的约定。
3. 寻求法律帮助：如果用人单位拒绝履行劳动合同的约定，员工可以寻求法律帮助。可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁或者向法院提起诉讼。
注意事项
在维护自己的权益时，员工需要注意以下事项：
1. 保留证据：员工需要保留与用人单位的沟通记录、工作证明、工资单等证据，以便在维权过程中使用。
2. 不采取过激行动：员工在维护自己的权益时，不要采取过激行动，如暴力行为、破坏公司设施等，否则会影响到自己的合法权益。
3. 寻求专业帮助：如果员工在维护自己的权益时遇到困难，可以寻求专业的法律帮助，如律师或者法律援助机构的帮助。
公司没有签订劳动合同给不出工资是违法行为，员工可以通过向用人单位提出书面要求、向劳动监察部门投诉、寻求法律帮助等方式维护自己的合法权益。在维护权益的过程中，员工需要注意保留证据、不采取过激行动、寻求专业帮助等事项。
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